Ca. 2 auf 2cm große von Hand geschnittene Stücke vom mageren Schweinerücken. Zum Beispiel für Gulasch oder Fleischspieße.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (12,76 € / 1 Kilogramm)
Wer ein originales „Bayrisches Schweiner´s“ möchte ist hier richtig. Das Fleisch von der dicken Schulter ist leicht fettdurchwachsen und somit kräftig im Geschmack und sehr saftig. Die Schwarte für eine ordentliche Kruste ist bereits eingeschnitten. Wir empfehlen unser Grillgewürz dazu.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,98 € / 1 Kilogramm)
In einer würzigen Paprikamarinade eingelegte Steaks vom Schweinehals. Zart und kräftig im Geschmack! Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Kochsalz, Öl, Papayaextrakt, Ananasextrakt
Inhalt: 0.25 Kilogramm (13,00 € / 1 Kilogramm)
Ideale Steaks zum Kurzbraten vom Schweinerücken. Sehr mager, für Pfanne oder Grill.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (12,76 € / 1 Kilogramm)
Unser beliebter Klassiker mit einer Füllung aus geräuchertem Schweinebauch, getrocknetem Zwiebel und verschiedenen Gewürzen. Ideal für Feiern aller Art. Natürlich von Hand geschnürt.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (14,98 € / 1 Kilogramm)
Schweinebauch ohne Knochen für einen saftigen, schmackhaften Krustenbraten oderfür deftige Grillscheiben zumselber marinieren.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (11,56 € / 1 Kilogramm)
Das Schweinefilet ist das begehrteste Fleischteil vom Schwein. Zart im Biss und sehr mager, bei richtiger Zubereitung dennoch saftig, ist es das ideale Fleisch für viele Gerichte. Zum Beispiel gewürfelt für Fondue, dünne Scheiben für Raclette, geschnetzelt für unzählige Pfannenarten oder die Medaillons zum Kurzbraten. Eine Alternative wäre noch das Schweinefilet mit einer leckeren Füllung als Ganzes zu braten.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,98 € / 1 Kilogramm)
Das Schweinefilet ist das begehrteste Fleischteil vom Schwein. Zart im Biss und sehr mager aber dennoch saftig. Es ist das ideale Fleisch für viele Gerichte. Zum Beispiel gewürfelt für Fondue, dünne Scheiben für Raclette, geschnetzelt für unzählige Pfannenarten oder Medaillons zum Kurzbraten. Eine Alternative wäre noch das Schweinefilet mit einer leckeren Füllung als Ganzes zu braten.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,16 € / 1 Kilogramm)
Der Schweinehals kann sehr vielseitig zubereitet werden. Zum Beispiel als klassischer Schweinebraten, Rollbraten oder Nackensteaks.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (11,96 € / 1 Kilogramm)
Der Bayrische Klassiker in jedem Festzelt für ihr Zuhause. Unsre Schweinehaxe mit eingeschnittener Schwarte muss nur noch gewürzt werden - am besten mit unserem Grillgewürz - und ab in den Bratofen. Serviert mit unserer Schweinebratensoße ist dies ein Stück bayrische Esskultur.
Unsre Schweineschnitzel von der Oberschale. Ein ideales Schnitzelfleisch, da es zart und mager ist.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,98 € / 1 Kilogramm)