Gulasch vom Schwein 250 g
Ca. 2 auf 2cm große von Hand geschnittene Stücke vom mageren Schweinerücken. Zum Beispiel für Gulasch oder Fleischspieße.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (12,76 € / 1 Kilogramm)
Krustenbraten 500 g
Wer ein originales „Bayrisches Schweiner´s“ möchte ist hier richtig. Das Fleisch von der dicken Schulter ist leicht fettdurchwachsen und somit kräftig im Geschmack und sehr saftig. Die Schwarte für eine ordentliche Kruste ist bereits eingeschnitten. Wir empfehlen unser Grillgewürz dazu.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,98 € / 1 Kilogramm)
Marinierte Nackensteaks 250g/ ca 2 Stück
In einer würzigen Paprikamarinade eingelegte Steaks vom Schweinehals. Zart und kräftig im Geschmack! Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Kochsalz, Öl, Papayaextrakt, Ananasextrakt
Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,96 € / 1 Kilogramm)
Minutensteaks vom Schweinerücken 250g/ ca 2 Stück
Ideale Steaks zum Kurzbraten vom Schweinerücken. Sehr mager, für Pfanne oder Grill.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (12,76 € / 1 Kilogramm)
Rollbraten vom Schweinehals 500 g
Unser beliebter Klassiker mit einer Füllung aus geräuchertem Schweinebauch, getrocknetem Zwiebel und verschiedenen Gewürzen. Ideal für Feiern aller Art. Natürlich von Hand geschnürt.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (14,98 € / 1 Kilogramm)
Schweinebauch 250 g/ 1 Stück
Schweinebauch ohne Knochen für einen saftigen, schmackhaften Krustenbraten oderfür deftige Grillscheiben zumselber marinieren.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (13,00 € / 1 Kilogramm)
Schweinefilet - ohne Kopf 500 g
Das Schweinefilet ist das begehrteste Fleischteil vom Schwein. Zart im Biss und sehr mager, bei richtiger Zubereitung dennoch saftig, ist es das ideale Fleisch für viele Gerichte. Zum Beispiel gewürfelt für Fondue, dünne Scheiben für Raclette, geschnetzelt für unzählige Pfannenarten oder die Medaillons zum Kurzbraten. Eine Alternative wäre noch das Schweinefilet mit einer leckeren Füllung als Ganzes zu braten.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,98 € / 1 Kilogramm)
Schweinefilet-Medallions 250g/ ca 3 Stück
Das Schweinefilet ist das begehrteste Fleischteil vom Schwein. Zart im Biss und sehr mager aber dennoch saftig. Es ist das ideale Fleisch für viele Gerichte. Zum Beispiel gewürfelt für Fondue, dünne Scheiben für Raclette, geschnetzelt für unzählige Pfannenarten oder Medaillons zum Kurzbraten. Eine Alternative wäre noch das Schweinefilet mit einer leckeren Füllung als Ganzes zu braten.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,16 € / 1 Kilogramm)
Schweinehals - ausgelöst 250 g
Der Schweinehals kann sehr vielseitig zubereitet werden. Zum Beispiel als klassischer Schweinebraten, Rollbraten oder Nackensteaks.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (13,20 € / 1 Kilogramm)
Schweinehaxe ca. 1000 g/ 1 Stück
Der Bayrische Klassiker in jedem Festzelt für ihr Zuhause. Unsre Schweinehaxe mit eingeschnittener Schwarte muss nur noch gewürzt werden - am besten mit unserem Grillgewürz - und ab in den Bratofen. Serviert mit unserer Schweinebratensoße ist dies ein Stück bayrische Esskultur.
Schweineschnitzel Natur 500g/ ca 4 Stück
Unsre Schweineschnitzel von der Oberschale. Ein ideales Schnitzelfleisch, da es zart und mager ist.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (14,00 € / 1 Kilogramm)