Datenschutz

Datenschutzerklärung

Stand: 6. November 2026

Der Pleintinger-Metzger GmbH
Marktplatz 1
94513 Schönberg
Tel.: 08554/752
Telefax: 08554/2703
E-Mail: info@pleintinger.com

Ihre Betroffenenrechte

Unter den oben angegebenen Kontaktdaten können Sie jederzeit folgende Rechte ausüben:

Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten und deren Verarbeitung (Art. 15 DSGVO),
Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten (Art. 16 DSGVO),
Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO),
Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen (Art. 18 DSGVO),
Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns (Art. 21 DSGVO) und
Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben (Art. 20 DSGVO).

Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an die für Sie zuständige Datenschutz-Aufsichtsbehörde wenden. Für Unternehmen und Einrichtungen mit Sitz in Bayern ist dies das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 27, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de. Eine Liste aller Aufsichtsbehörden finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

Zwecke der Datenverarbeitung und Weitergabe an Dritte

Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten nur zu den in dieser Datenschutzerklärung genannten Zwecken. Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte zu anderen als den genannten Zwecken findet nicht statt. Wir geben Ihre persönlichen Daten nur an Dritte weiter, wenn:

Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben,
die Verarbeitung zur Abwicklung eines Vertrags mit Ihnen erforderlich ist,
die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist, oder
die Verarbeitung zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Ihrer Daten haben.

Löschung bzw. Sperrung der Daten

Wir halten uns an die Grundsätze der Datenvermeidung und Datensparsamkeit. Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten daher nur so lange, wie dies zur Erreichung der hier genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z. B. steuer- und handelsrechtliche Fristen von bis zu 10 Jahren) vorsehen. Nach Fortfall des jeweiligen Zweckes bzw. Ablauf dieser Fristen werden die entsprechenden Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.

Bestellvorgang und Vertragsdurchführung

Bei der Aufgabe einer Bestellung in unserem Shop erheben und verarbeiten wir folgende personenbezogene Daten zur Abwicklung des Kaufvertrages (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO):

Name, Vorname
Lieferanschrift und ggf. abweichende Rechnungsanschrift
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Zahlungsdaten (je nach gewählter Zahlungsart)

Ihre Telefonnummer benötigen wir für Rückfragen zu Ihrer Bestellung und bei Lieferproblemen. Da wir auch verderbliche, gekühlte Ware versenden, müssen wir Sie in solchen Fällen schnell erreichen können.

Diese Daten werden ausschließlich zur Erfüllung und Abwicklung Ihrer Bestellung sowie zur Kommunikation mit Ihnen über den Auftrag verwendet und, falls eine Forderung offen bleibt, zu deren Durchsetzung (siehe „Durchsetzung offener Forderungen“). Bestelldaten werden entsprechend der gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (insbesondere § 147 AO, § 257 HGB) bis zu 10 Jahre gespeichert.

Weitergabe an Versanddienstleister (DHL)

Zur Lieferung Ihrer Bestellung geben wir Ihren Namen und Ihre Lieferanschrift an die Deutsche Post AG / DHL Paket GmbH weiter. Die Übermittlung erfolgt ausschließlich zum Zweck der Zustellung und ist zur Vertragserfüllung erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). DHL verarbeitet diese Daten als eigenständiger Verantwortlicher gemäß der DHL-Datenschutzerklärung.

Ihre E-Mail-Adresse übermitteln wir nur dann an DHL, wenn Sie dem beim Abschluss der Bestellung zugestimmt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). DHL kann Sie dann vor der Zustellung über Ihre Sendung informieren. Die Einwilligung ist freiwillig und kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Zahlungsabwicklung über PayPal

Wenn Sie die Zahlungsart PayPal wählen, werden Ihre für die Zahlungsabwicklung notwendigen Daten (Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Bestelldaten) an die PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg („PayPal") übermittelt. Die Datenübermittlung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). PayPal kann die Daten an Auskunfteien weitergeben. Es gilt die Datenschutzerklärung von PayPal.

Durchsetzung offener Forderungen

Bleibt eine fällige Rechnung trotz Mahnung unbezahlt, können wir die zur Durchsetzung der Forderung erforderlichen Daten an einen Inkassodienstleister übermitteln. Das sind Ihr Name, Ihre Rechnungs- und Lieferanschrift, Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer, die Bestell- und Rechnungsdaten, Zahlungserinnerungen und Mahnungen, Versand- und Zustellnachweise sowie der E-Mail-Verkehr zur Bestellung. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Durchsetzung unserer Forderungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Dieser Verarbeitung können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, nach Art. 21 DSGVO widersprechen.

Erfassung allgemeiner Informationen beim Besuch unserer Website

Wenn Sie auf unsere Website zugreifen, werden automatisch technische Informationen in sogenannten Server-Logfiles erfasst. Diese Informationen beinhalten etwa die Art des Webbrowsers, das verwendete Betriebssystem, den Domainnamen Ihres Internet-Service-Providers, die IP-Adresse sowie Datum und Uhrzeit des Abrufs. Hierbei handelt es sich ausschließlich um Informationen, welche keine direkten Rückschlüsse auf Ihre Person zulassen.

Diese Informationen sind technisch notwendig, um von Ihnen angeforderte Inhalte korrekt auszuliefern, und werden zu folgenden Zwecken verarbeitet:

Sicherstellung eines problemlosen Verbindungsaufbaus der Website,
Sicherstellung einer reibungslosen Nutzung unserer Website,
Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie
zu weiteren administrativen Zwecken.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Empfänger der Daten sind nur die verantwortliche Stelle und ggf. Auftragsverarbeiter. Die Logfiles werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht.

Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die beim Besuch unserer Website auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Sie dienen dazu, die Nutzung unseres Shops zu ermöglichen (z. B. Warenkorb-Funktion, Anmeldestatus) und werden nicht dazu verwendet, Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen oder Daten an Dritte weiterzugeben.

Technisch notwendige Cookies werden auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) gesetzt. Sie können die Verwendung von Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers jederzeit deaktivieren. Bitte beachten Sie, dass einzelne Funktionen unseres Shops ohne Cookies möglicherweise nicht verfügbar sind.

Registrierung auf unserer Webseite

Bei der Registrierung für ein Kundenkonto werden personenbezogene Daten erhoben (Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Sie können Ihr Kundenkonto jederzeit löschen lassen, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Zur Kontaktaufnahme nutzen Sie bitte die am Ende dieser Erklärung angegebenen Kontaktdaten.

SSL-Verschlüsselung

Um die Sicherheit Ihrer Daten bei der Übertragung zu schützen, verwenden wir dem aktuellen Stand der Technik entsprechende Verschlüsselungsverfahren (SSL/TLS) über HTTPS.

Auf Grundlage Ihrer ausdrücklich erteilten Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) übersenden wir Ihnen regelmäßig unseren Newsletter an Ihre angegebene E-Mail-Adresse. Für den Empfang ist ausschließlich die Angabe Ihrer E-Mail-Adresse erforderlich. Zur Verifizierung setzen wir das Double-opt-in-Verfahren ein. Die Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden, z. B. über den Abmeldelink im Newsletter.

Kontaktformular und E-Mail-Kontakt

Wenn Sie uns per E-Mail oder Kontaktformular kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für mögliche Rückfragen gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen). Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Adressprüfung

Zur Vermeidung von Lieferproblemen durch fehlerhafte Adresseingaben setzen wir den Dienstleister Endereco Technologies GmbH, Balthasar-Neumann-Straße 4b, 97236 Randersacker ein. Dieser verarbeitet ausschließlich Adressdaten (Land, Ort, Postleitzahl, Straße, Hausnummer) auf Weisung durch uns zur Echtzeit-Validierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden beim Dienstleister nach spätestens 30 Tagen gelöscht.

Mobile App (iOS / Android)

Unsere App ermöglicht Vorbestellungen für die Abholung im Geschäft oder in unserem Store24.

Verarbeitete Daten (Kategorie-Übersicht):

Account- und Kontaktdaten (z. B. Benutzername, E-Mail) zur Anmeldung und Kontoverwaltung
Bestelldaten zur Abwicklung von Vorbestellungen und Abholprozessen
Geräte-Technikdaten im Rahmen von Push-Zustellung (z. B. Push-Token) und technischen Fehlerberichten (Absturzberichte)

Empfängerkategorien: Firebase Cloud Messaging (Google Ireland Limited) zur technischen Zustellung von Push-Nachrichten sowie technische Dienstleister zur Verarbeitung von Absturzberichten (Kategorie: IT-Dienstleister / Hosting). Firebase wird dabei ausschließlich zur Push-Zustellung genutzt, nicht für Tracking oder Analytics.

Rechtsgrundlagen: Verarbeitung zur Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) für Bestellungen und Kontoverwaltung; Einwilligungen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) für optional aktivierte Funktionen wie Push-Benachrichtigungen, sofern erforderlich.

Löschung des Kontos: Sie können Ihr Konto jederzeit in der App löschen. Die Anmeldung ist damit sofort nicht mehr möglich, bestehende Sitzungen enden und die Geräteverknüpfung für Push-Nachrichten wird entfernt. Ihre Stammdaten werden anschließend anonymisiert, sobald ihnen keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten und keine Fristen aus der Zahlungsabwicklung mehr entgegenstehen — etwa die Möglichkeit, eine Lastschrift zurückzugeben. Bis dahin ist ihre Verarbeitung eingeschränkt (Art. 18 DSGVO): Sie werden nicht mehr für den Betrieb der App genutzt, sondern nur noch zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen vorgehalten (Art. 17 Abs. 3 lit. e DSGVO). Bestelldaten bleiben bis zum Ablauf der handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert; danach werden sie gelöscht.

Missbrauchsvorsorge: Im Fall einer Kontosperrung wegen missbräuchlicher Nutzung speichern wir für einen begrenzten Zeitraum ausgewählte Kontodaten in nicht mehr für den App-Betrieb nutzbarer Form, um erneuten Missbrauch zu verhindern. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Missbrauchsprävention (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie hierfür nicht mehr erforderlich sind.

Änderung unserer Datenschutzbestimmungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Fragen zum Datenschutz

Wenn Sie Fragen zum Datenschutz haben, wenden Sie sich bitte an:
Der Pleintinger-Metzger GmbH
Marktplatz 1, 94513 Schönberg
E-Mail: info@pleintinger.com